फूलों की उद्यानिकी खेती, जिसे फ्लोरीकल्चर कहा जाता है, आज भारतीय ग्रामीण अर्थव्यवस्था के लिए एक मजबूत और टिकाऊ आय का स्रोत बनती जा रही है। बदलती जीवनशैली, बढ़ती शहरीकरण की गति और सजावट, धार्मिक आयोजनों तथा सामाजिक कार्यक्रमों में फूलों की बढ़ती मांग ने इस क्षेत्र को नई ऊंचाइयों तक पहुंचाया है। गुलाब, गेंदा, रजनीगंधा, लिली और जरबेरा जैसे फूल अब केवल सजावट तक सीमित नहीं रहे, बल्कि किसानों की आजीविका और रोजगार सृजन का बड़ा माध्यम बन चुके हैं।
फ्लोरीकल्चर उद्यानिकी की वह शाखा है, जिसमें व्यावसायिक रूप से फूलों की खेती की जाती है। इसमें कट फ्लावर, ढीले फूल, गमले वाले पौधे और सजावटी पौधों का उत्पादन शामिल होता है। यह खेती पारंपरिक फसलों की तुलना में कम समय में तैयार होती है और सही तकनीक अपनाने पर अधिक मुनाफा देती है।
भारत में शादी-विवाह, त्योहार, धार्मिक अनुष्ठान, होटल, इवेंट मैनेजमेंट और शहरी सजावट के लिए फूलों की मांग पूरे वर्ष बनी रहती है। गुलाब और जरबेरा जैसे कट फ्लावर बड़े शहरों में ऊंचे दामों पर बिकते हैं, जबकि गेंदा और रजनीगंधा जैसे ढीले फूल ग्रामीण और शहरी दोनों बाजारों में लोकप्रिय हैं। इसके साथ ही अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी भारतीय फूलों की मांग बढ़ रही है, जिससे निर्यात की संभावनाएं मजबूत हुई हैं।
पारंपरिक अनाज फसलों में जहां एक सीजन में एक बार आमदनी होती है, वहीं फूलों की खेती में बार-बार कटाई संभव होती है। इससे किसानों को नियमित नकद आय मिलती है। कम भूमि में अधिक उत्पादन और तेज़ रिटर्न के कारण यह खेती छोटे और सीमांत किसानों के लिए भी उपयुक्त है।
पॉलीहाउस और ग्रीनहाउस तकनीक ने फ्लोरीकल्चर को और अधिक लाभकारी बना दिया है। इन संरक्षित खेती प्रणालियों में तापमान, नमी और प्रकाश को नियंत्रित किया जाता है, जिससे फूलों की गुणवत्ता बेहतर होती है और उत्पादन सालभर संभव हो पाता है। जरबेरा, लिली और गुलाब जैसे उच्च मूल्य वाले फूल पॉलीहाउस में उगाकर किसान बाजार में बेहतर कीमत प्राप्त कर सकते हैं।
फूलों की खेती में नियमित और संतुलित सिंचाई अत्यंत आवश्यक होती है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली से पानी और उर्वरक सीधे जड़ों तक पहुंचते हैं, जिससे जल और खाद की बचत होती है। इससे पौधों की वृद्धि समान रूप से होती है और फूलों का आकार, रंग और ताजगी बेहतर बनी रहती है।
गुलाब: कट फ्लावर के रूप में उच्च मांग, निर्यात में भी लोकप्रिय
गेंदा: पूजा-पाठ और शादी में व्यापक उपयोग
रजनीगंधा: सुगंध और सजावट के लिए प्रसिद्ध
लिली: होटल और इवेंट सजावट में उपयोग
जरबेरा: आधुनिक बुके और डेकोरेशन में पसंदीदा
फ्लोरीकल्चर न केवल किसानों की आय बढ़ा रहा है, बल्कि ग्रामीण युवाओं और महिलाओं के लिए रोजगार के नए अवसर भी पैदा कर रहा है। नर्सरी प्रबंधन, कटाई, पैकेजिंग और विपणन जैसे कार्यों में स्थानीय स्तर पर रोजगार उपलब्ध होता है। कई किसान समूह और स्वयं सहायता समूह फूलों की खेती से आत्मनिर्भर बन रहे हैं।
सरकार फ्लोरीकल्चर को बढ़ावा देने के लिए पॉलीहाउस, ग्रीनहाउस, ड्रिप सिंचाई और गुणवत्तापूर्ण पौध सामग्री पर सब्सिडी प्रदान कर रही है। इसके साथ ही प्रशिक्षण कार्यक्रमों के माध्यम से किसानों को आधुनिक तकनीकों की जानकारी दी जा रही है, जिससे वे वैज्ञानिक तरीके से फूलों की खेती कर सकें।
फूलों की खेती में हरित क्षेत्र का विस्तार होता है, जिससे पर्यावरण संतुलन में सुधार आता है। सजावटी पौधों और फूलों से शहरी और ग्रामीण क्षेत्रों में हरियाली बढ़ती है, जो मानसिक और पर्यावरणीय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है।
आने वाले वर्षों में फ्लोरीकल्चर का बाजार और तेजी से बढ़ने की संभावना है। ई-कॉमर्स, ऑनलाइन फूल डिलीवरी और निर्यात के नए अवसर किसानों के लिए अतिरिक्त लाभ के द्वार खोल रहे हैं। स्मार्ट ग्रीनहाउस और ऑटोमेशन जैसी तकनीकें इस क्षेत्र को और अधिक उन्नत बनाएंगी।
फूलों की उद्यानिकी खेती यानी फ्लोरीकल्चर आज ग्रामीण अर्थव्यवस्था की रीढ़ बनती जा रही है। कम समय में उत्पादन, निरंतर मांग और आधुनिक तकनीकों के सहयोग से यह खेती किसानों के लिए एक स्थायी और लाभकारी व्यवसाय बन चुकी है। सही मार्गदर्शन, सरकारी सहयोग और बाजार की समझ के साथ फ्लोरीकल्चर ग्रामीण भारत में समृद्धि और रोजगार का बड़ा माध्यम बन सकता है।
